每天都會騎車經過桃園區慈文路，
看見「台灣味燒餃子」這種slogan覺得還滿俗的，
不經鄉民指示，
不會注意原來這間的正名為「來安可餃子館」。
我承認，
我是「文字主義者」，
會根據用字雅俗及招牌品味，
去決定我獵食的慾望。
但高手都在民間，
殊不知這家不起眼且裝潢品味遠不及同條路「宇都宮餃子」的小店，
卻有著令人驚豔的好味道！
店面內部呈開敞式的布置，
讓顧客一目瞭然環境整潔及烹調過程，
讓人著實放心不少。
下午有休息時間，且週日公休，
無疑對我們這種想在放假日舉家吃好料的家庭，
是嚴重打擊～（哭哭）
菜單寫得很清楚，
一份可選擇「兩種口味各半」，
通常我都點10顆一份為單位比較好計算。
開店初有「海陸」口味卻悄悄下架了，改成「九層塔」，
真可惜當初沒有吃過「海陸」是啥滋味？
所謂「招牌 臭餃子」是指臭豆腐口味，
可能是麻辣臭豆腐經水煮就會喪失原味，
所以沒有水餃，只有煎餃。
家裡飲食沒喝湯的習慣，
所以不能對任何湯品做評鑑，抱歉！
外帶一份煎餃，
打開後呈「散花式」裝填，有別於其他家煎餃店的排排站。
內用擺盤更驚人美麗！
每一顆餃子都很大顆，一份10顆的份量就相當足夠。
經過與煎餃的對比，
就覺得水餃賣相較不佳，好似「皮很大片餡很小」的視覺觀感。
韭菜水餃，濕濕軟軟，
韭菜味重，卻沒有韭菜獨有的辛辣感，也沒有肉餡的鮮味，
不優。
玉米水餃，肉餡與玉米的搭配比例OK，
玉米不是罐頭玉米，又脆又甜（我最討厭玉米不甜了～）
若我只能買水餃，會再次選擇玉米口味。
高麗菜水餃，
高麗菜與肉餡的搭配沒有鮮味，普普通通，不會再回購。
整體水餃表現欠佳，
以後大概只會買煎餃。
玉米煎餃，
承「玉米水餃」之介紹，
除了內餡表現佳，煎過的餃皮更顯酥脆有嚼感，
玉米甜美多汁，真是清爽，適合小孩吃！
招牌臭餃子，
麻辣臭豆腐口味，有花椒的辛香在口腔內散發，
臭豆腐咬下去也有汁液流出，
搭配煎酥了的餃皮，外脆內軟，大激賞！
麻辣度適中，
雖不適合小孩，
卻讓大人覺得涮嘴，一口接一口。
咖哩煎餃，
有濃濃的咖哩味，並非像甘口咖哩飯那種半吊子的香料感，
微微的薑黃辛辣味，也是相當涮嘴，引人回購品嘗。
九層塔煎餃，
也許九層塔只適合當配角，
九層塔加炒蛋、九層塔加鹹酥雞，都有畫龍點睛之妙。
沒料到讓九層塔當了主角後，卻大為走樣！
不吝嗇把九層塔的確放很多沒錯，
但口感稍嫌濕軟，滿嘴九層塔卻沒有足夠的肉餡來提味，
也是不良的作品。
以後再去賞味，
應該只會點玉米、招牌及咖哩，
不過這樣也就夠了。
店家資訊
地址：桃園市桃園區慈文路260號
電話：（03）355-7229
營業時間：11:00～14:00 16:30～21:30
公休：每週日
